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bea463
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Joined: 28 Dec 2006
Posts: 7,567
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 Posted: 07/01/2007 11:09:05 Post subject: Rabotes Ardennaises DE BABOU08. |
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INGREDIENTS :
Pâte brisée
GARNITURE :
4 pommes de reinette (ou autres à défaut)
un peu de lait ou d'oeuf pour dorer
PREPARATION
-Etendre la pâte au rouleau de 3 m/m environ d'épaisseur, découper dedans 4 carrés pour envelopper les fruits.
-Déposer chaque pomme sur un carré de pâte relever les pointes des carrés, appuyer pour consolider (humecter les bords si besoin est).
-Badigeonner avec lait ou oeuf battu
Cuisson sur tôle 25 à 30 minutes - thermostat 6/7
Conseils : Percez au mileu des pommes et ajoutez un peu de beurre et du sucre fin
Je vous souhaite un bon appétit
Babou 08  |
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bea463
Administrateur
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Joined: 28 Dec 2006
Posts: 7,567
Localisation: Ardennes
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| Posted: 07/01/2007 11:24:21 Post subject: Réponse du 30/12/2006 Hummmm les rabotes de Babou! |
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Perso, j'adore les rabotes, mais j'avoue n'en avoir jamais fait, maintenant, me reste plus qu'à!!!!
Babou, c'est ardennais les rabottes? Je ne savais pas si c'est le cas!!!!!
Pour celles qui ne connaissent pas, c'est super bonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn! |
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