Posted: 27/03/2008 08:43:34 Post subject: sauce bolognaise
je suis une piètre cuisinière et c'est pourquoi je m'adresse a vous aujourdh'ui
j'aimerais savoir comment vous faites une sauce bolognaise pour accompagner des pates sans trop d'ingrédients a acheter
merci
Posted: 01/04/2008 16:22:07 Post subject: sauce bolognaise
sauce bolognaise de Béa
- huile d'olive ( à défaut autre huile)
- coulis de tomates
- oignons
- 1 tite boîte champignons
- viande hachée
Je fais revenir mes oignons dans l'huile d'olive, puis ajoute la viande hachée. La viande presque cuite, je fais mijoter avec le coulis de tomate et champignons (sel et poivre)
Voilà pour moi!
Je laisse ensuite à chacun faire son ti mélange et parsemer de gruyère rapé.